පාරිභෝගික ප්‍රතිපෝෂණය - දේවායිල අඩුකිරීම් සහ වැඩිදියුණු කිරීමේ යෙදුම හඳුන්වාදීම
- පෝෂක සක්‍රීය ද්රව්ය මත දේවායිලයේ බලපෑම
දේවායිලා යනු සම්පූර්ණයෙන්ම කාබනික චෙලේට් රේඛාවකි.අඩු නිදහස් ලෝහ අයන, ඉහළ ස්ථායීතාවයක් සහ ආහාරවල ක්රියාකාරී ද්රව්ය වලට දුර්වල හානි.
| වගුව 1. 7, 30, 45d (%) මත VA පාඩුව | |||
| TRT | 7d පාඩු අනුපාතය (%) | 30d පාඩු අනුපාතය (%) | 45d පාඩු අනුපාතය (%) |
| A (බහු විටමින් CTL) | 3.98±0.46 | 8.44 ± 0.38 | 15.38±0.56 |
| බී (දේවායිල) | 6.40 ± 0.39 | 17.12 ± 0.10 | 29.09 ± 0.39 |
| C (ITM එකම මට්ටමේ) | 10.13± 1.08 | 54.73±2.34 | 65.66± 1.77 |
| D (ත්‍රිත්ව ITM මට්ටම) | 13.21±2.26 | 50.54± 1.25 | 72.01±1.99 |
තෙල් සහ මේද පිළිබඳ ප්‍රතික්‍රියා අත්හදා බැලීමේ දී, විවිධ තෙල්වල (සෝයා බෝංචි තෙල්, සහල් නිවුඩ්ඩ තෙල් සහ සත්ව තෙල්) වල පෙරොක්සයිඩ් අගය ITM වලට වඩා 50% ට වඩා දින 3 ක් අඩු වූ අතර එමඟින් විවිධ තෙල්වල ඔක්සිකරණය බෙහෙවින් ප්‍රමාද විය. ;විටමින් A මත දේවායිලාගේ විනාශ කිරීමේ පරීක්ෂණයෙන් පෙන්නුම් කරන්නේ දේවායිලා දින 45 කින් 20% ට වඩා අඩු ප්‍රමාණයක් පමණක් විනාශ කරන අතර ITM විටමින් A 70% ට වඩා විනාශ කරන අතර අනෙකුත් විටමින් පිළිබඳ පරීක්ෂණ වලදී සමාන ප්‍රතිඵල ලබා ගනී.
| වගුව 2. ඇමයිලේස් වල එන්සයිම ක්‍රියාකාරිත්වය මත දේවාලාගේ බලපෑම | |||
| TRT | පැය 0 ට එන්සයිම ක්‍රියාකාරිත්වය | 3d හි එන්සයිම ක්‍රියාකාරිත්වය | 3d පාඩු අනුපාතය (%) |
| A (ITM:200g, එන්සයිම: 20g) | 846 | 741 | 12.41 |
| B (දේවායිල: 200g, එන්සයිම: 20g) | 846 | 846 | 0.00 |
| C (ITM:20g, එන්සයිම: 2g) | 37 | 29 | 21.62 කි |
| D (Devaila: 20g, එන්සයිම:28g) | 37 | 33 | 10.81 කි |
ඒ හා සමානව, එන්සයිම සූදානම පිළිබඳ අත්හදා බැලීම් ද පෙන්නුම් කළේ එන්සයිම සූදානමෙහි ඔක්සිකාරක හානි ඵලදායී ලෙස ආරක්ෂා කළ හැකි බවයි.ITM හට දින 3 කින් ඇමයිලේස් 20% කට වඩා විනාශ කළ හැකි අතර දේවාලා එන්සයිම ක්‍රියාකාරිත්වයට කිසිදු බලපෑමක් නොකරයි.
-ඌරන් මත දේවායිල යෙදීම
වම් පසින් ඇති පින්තූරයේ දේවායිල භාවිතා නොකරන අතර දකුණු පස පින්තූරයේ දේවායිල භාවිතා කිරීමෙන් පසු ඌරු මස් පෙන්වයි.දේවායිලා භාවිතා කිරීමෙන් පසු මාංශ පේශිවල වර්ණය රඩ්ඩියර් වන අතර එමඟින් වෙළඳපල කේවල් කිරීමේ අවකාශය වැඩි වේ.
| වගුව 3. ඌරු පැටවුන්ගේ කබාය සහ මස් වර්ණය මත දේවාලාගේ බලපෑම | ||||
| අයිතමය | CTL | ITM Trt | 30% ITM මට්ටමේ Trt | 50% ITM මට්ටමේ Trt |
| කබාය වර්ණය |
|
|
|
|
| දීප්තිය අගය L* | 91.40± 2.22 | 87.67± 2.81 | 93.72 ± 0.65 | 89.28±1.98 |
| රතු අගය a* | 7.73± 2.11 | 10.67± 2.47 | 6.87± 0.75 | 10.67± 2.31 |
| කහ අගය b* | 9.78± 1.57 | 10.83±2.59 | 6.45 ± 0.78 | 7.89 ± 0.83 |
| දිගම පිටුපස මාංශ පේශි වර්ණය |
|
|
|
|
| දීප්තිය අගය L* | 50.72±2.13 | 48.56±2.57 | 51.22±2.45 | 49.17± 1.65 |
| රතු අගය a* | 21.22±0.73 | 21.78± 1.06 | 20.89 ± 0.80 | 21.00 ± 0.32 |
| කහ අගය b* | 11.11 ± 0.86 | 10.45 ± 0.51 | 10.56 ± 0.47 | 9.72 ± 0.31 |
| පැටවාගේ මාංශ පේශි වර්ණය |
|
|
|
|
| දීප්තිය අගය L* | 55.00± 3.26 | 52.60± 1.25 | 54.22± 2.03 | 52.00 ± 0.85 |
| රතු අගය a* | 22.00 ± 0.59b | 25.11 ± 0.67a | 23.05 ± 0.54ab | 23.11± 1.55ab |
| කහ අගය b* | 11.17± 0.41 | 12.61 ± 0.67 | 11.05 ± 0.52 | 11.06± 1.49 |
කිරි වැරූ ඌරු පැටවුන් මත, දේවායිලා, කාබනික ලෝහ ඇමයිනෝ අම්ල සංකීර්ණ ලෙස, ආහාරවල රසවත් බව සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු කළ හැකි අතර, ඌරු පැටවුන්ගේ ආහාර ගැනීම වැඩි කරයි, සහ ඌරු පැටවුන් වඩාත් ඒකාකාරව වර්ධනය කර දීප්තිමත් රතු සමක් ඇති කරයි.Devila එකතු කරන ලද අංශු මාත්‍ර ප්‍රමාණය අඩු කරයි.ITM හා සසඳන විට, එකතු කරන ලද මුදල 65% ට වඩා අඩු වන අතර එමඟින් ශරීරයේ නිදහස් රැඩිකලුන් නිෂ්පාදනය සහ අක්මාව හා වකුගඩු මත බර අඩු වන අතර ඌරන්ගේ සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කරයි.පසෙහි තඹ, සින්ක් සහ බැර ලෝහ දූෂණය අඩු කිරීම, මළ මූත්‍රාවල ඇති මූලද්රව්යවල අන්තර්ගතය 60% ට වඩා අඩු වේ.වපුරන අවධිය වඩාත් වැදගත් වේ, වපුරන ව්‍යවසායයේ "නිෂ්පාදන යන්ත්‍රය" වපුරන අතර දේවායිලා වපුරන ඇඟිල්ලේ සහ කුර සෞඛ්යය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි දියුණු කරයි, වපුරන සේවා කාලය දිගු කරයි, සහ වපුරන ප්‍රජනන ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි.
කිකිළියන් මත දේවායිල යෙදීම
ඉහත පින්තූරයේ දැක්වෙන්නේ දේවායිලා භාවිතා කිරීමෙන් පසු බිත්තර කටු කැඩී යාමේ වේගය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වූ අතර බිත්තර පෙනුම දීප්තිමත් වූ අතර බිත්තරයේ කේවල් කිරීමේ අවකාශය වැඩිදියුණු වූ බව වාර්තා කරන ලද පරිමාණ ස්ථර ගොවිපලක් පෙන්වයි.
| වගුව 4. කිකිළියන්ගේ බිත්තර දැමීමේ කාර්යසාධනය මත විවිධ පර්යේෂණාත්මක කණ්ඩායම්වල බලපෑම් (සම්පූර්ණ අත්හදා බැලීම, Shanxi විශ්ව විද්‍යාලය) | ||||||
| අයිතමය | A (CTL) | B (ITM) | C (20% මට්ටමේ ITM) | D (30% මට්ටමේ ITM) | E (50% මට්ටමේ ITM) | P-අගය |
| බිත්තර දැමීමේ අනුපාතය (%) | 85.56± 3.16 | 85.13± 2.02 | 85.93±2.65 | 86.17± 3.06 | 86.17± 1.32 | 0.349 |
| සාමාන්‍ය බිත්තර බර (g) | 71.52± 1.49 | 70.91 ± 0.41 | 71.23±0.48 | 72.23±0.42 | 71.32±0.81 | 0.183 |
| දෛනික ආහාර පරිභෝජනය (g) | 120.32± 1.58 | 119.68± 1.50 | 120.11± 1.36 | 120.31± 1.35 | 119.96±0.55 | 0.859 |
| දිනපතා බිත්තර නිෂ්පාදනය | 61.16± 1.79 | 60.49± 1.65 | 59.07± 1.83 | 62.25± 2.32 | 61.46 ± 0.95 | 0.096 |
| ආහාර-බිත්තර අනුපාතය (%) | 1.97± 0.06 | 1.98± 0.05 | 2.04 ± 0.07 | 1.94 ± 0.06 | 1.95 ± 0.03 | 0.097 |
| කැඩුණු බිත්තර අනුපාතය (%) | 1.46 ± 0.53a | 0.62±0.15bc | 0.79 ± 0.33b | 0.60 ± 0.10bc | 0.20 ± 0.11c | 0.000 |
කිකිළියන් අභිජනනය කිරීමේදී, ආහාර සඳහා අංශු මාත්‍ර එකතු කිරීම අකාබනික භාවිතයේ ප්‍රමාණයට වඩා 50% අඩු වන අතර එය කිකිළියන්ගේ තැබීමේ ක්‍රියාකාරිත්වයට සැලකිය යුතු බලපෑමක් නැත.සති 4 කට පසු, බිත්තර කැඩීමේ වේගය 65% කින් සැලකිය යුතු ලෙස පහත වැටුණි, විශේෂයෙන් බිත්තර දැමීමේ මැද සහ අවසාන අදියරේදී, අඳුරු පැල්ලම් සහිත බිත්තර සහ මෘදු කටු සහිත බිත්තර වැනි දෝෂ සහිත බිත්තර ඇතිවීම සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කළ හැකිය.මීට අමතරව, අකාබනික ඛනිජ සමඟ සසඳන විට, කිකිළියන්ගේ පොහොරවල අඩංගු මූලද්රව්යවල අන්තර්ගතය දේවායිලා භාවිතයෙන් 80% කට වඩා අඩු කළ හැකිය.
- බ්‍රොයිලර් මත දේවාලා යෙදීම
ඉහත පින්තූරයේ දැක්වෙන්නේ Guangxi පළාතේ පාරිභෝගිකයෙකු රතු බෝම්බ සහ හොඳ තත්ත්වයේ පිහාටු සහිත දේශීය බ්‍රොයිලර් වර්ගයක් වන "Sanhuang Chicken" තුළ දේවාලා භාවිතා කළ අතර එමඟින් බ්‍රොයිලර් කුකුළන්ගේ කේවල් කිරීමේ අවකාශය වැඩි දියුණු කළ බවයි.
| වගුව 5. 36d-පැරණි ටිබියල් දිග සහ ඛනිජ අන්තර්ගතය | |||
|
| ITM 1.2kg | දේවාලා බ්‍රොයිලර් ග්‍රෑම් 500 | p-අගය |
| ටිබියල් දිග (මි.මී.) | 67.47± 2.28 | 67.92 ± 3.00 | 0.427 |
| අළු (%) | 42.44±2.44a | 43.51± 1.57b | 0.014 |
| Ca (%) | 15.23±0.99a | 16.48± 0.69b | <0.001 |
| සම්පූර්ණ පොස්පරස් (%) | 7.49 ± 0.85a | 7.93 ± 0.50b | 0.003 |
| Mn (μg/mL) | 0.00 ± 0.00a | 0.26±0.43b | <0.001 |
| Zn (μg/mL) | 1.98± 0.30 | 1.90 ± 0.27 | 0.143 |
බ්‍රොයිලර් පැටවුන් අභිජනනය කිරීමේදී, ITM වලට වඩා 65%කට වඩා අඩු සම්පූර්ණ ආහාර ටොන් එකකට දේවාලා ග්‍රෑම් 300-400ක් එකතු කරන බොහෝ මහා පරිමාණ ඒකාබද්ධ කරන්නන්ගෙන් අපට ප්‍රතිපෝෂණ ලැබී ඇති අතර වර්ධන කාර්ය සාධනයට කිසිදු බලපෑමක් නැත. බ්‍රොයිලර්, නමුත් දේවායිලා භාවිතා කිරීමෙන් පසු, කිකිළියන් තුළ කකුල් රෝග සහ අවශේෂ පියාපත් ඇතිවීම සැලකිය යුතු ලෙස අඩු විය (15% ට වඩා වැඩි).
සෙරුමය සහ ටිබියාවේ ඇති මූලද්රව්යවල අන්තර්ගතය මැනීමෙන් පසු, තඹ සහ මැංගනීස් තැන්පත් කිරීමේ කාර්යක්ෂමතාව ITM පාලන කණ්ඩායමට වඩා සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි බව සොයා ගන්නා ලදී.මෙයට හේතුව දේවායිලා අකාබනික අයනවල අවශෝෂණ ප්‍රතිවිරෝධය ඵලදායී ලෙස වළක්වා ගත් අතර ජීව විද්‍යාත්මක විභවය විශාල ලෙස වැඩිදියුණු වූ බැවිනි.ITM පාලන කණ්ඩායම හා සසඳන විට, ලෝහ අයන මගින් මේද-ද්‍රාව්‍ය විටමින් වලට සිදුවන හානිය අඩු වීම නිසා දේවායිලා කාණ්ඩයේ කුකුළු මස් මළකඳේ වර්ණය වඩාත් රන්වන් පැහැයක් ගනී.ඒ හා සමානව, ITM පාලන කණ්ඩායම හා සසඳන විට මළ මූත්‍රාවල අනාවරණය වූ මූලද්රව්යවල අන්තර්ගතය 85% ට වඩා අඩු වේ.
පසු කාලය: ඔක්තෝබර්-11-2022